ということで、ちょっと前に安ウマスコッチ飲み比べをして、スコッチ熱が高まったので、ブランデッド・スコッチウィスキーの名品である「シーバスリーガル１２年とオールドパー１２年」を買ってきました！！
どちらもスコッチの代表的な銘柄ですよね！
前回の飲み比べはこちら↓
brooklynlifehack.hatenablog.com
ウィスキー紹介
シーバスリーガル１２年
まさにスコッチの老舗であり、創業から２００年以上経過しているシーバス・ブラザーズ社の代表的な銘柄。
元々はアメリカ輸出向けのウィスキーだった。
ヴィクトリア女王時代には「英国王室御用達」の授かる名誉も！
オールドパー１２年
岩倉使節団が明治天皇へのお土産として輸入したウィスキーとして有名で、吉田茂や田中角栄が愛飲していたことで一品。
日本でもファンが多い。
ストレートで飲んでみた
シーバスリーガル１２年
開けただけでフルーツ系の甘い香りが広がる。アルコールの刺激はやっぱり抑えめで、まろやかな味わい。ピート（煙さ）はスコッチにしては抑えめで初心者の人でも飲みやすい。
オールドパー１２年
シーバス以上にアルコールの刺激が少ない。めちゃくちゃまろやかで甘い香りが強い。煙さもほんのり漂いまさに高次元のスコッチ！ ストレートで完成しているうまさ！
ロックで飲んでみた
シーバスリーガル１２年
かなり淡麗な味わいに大変身！ おつまみはドライフルーツ系が合うと思う。自分は干し柿をおつまみにしていますが最高に合う。
オールドパー１２年
本当に飲みやすくて刺激が少ない。甘さがやや抑えられて酸味が出てくる。後味に煙さが残るのはさすが！
ハイボールで飲んでみた
シーバスリーガル１２年
とてもこってりとした甘みのあるハイボール！
さわやかさを残しつつ、甘さが強調されて美味しい。煙さは完全になくなった。
オールドパー１２年
こちらも甘さが強め。とげとげしさは完全にどこかへ消えてユートピアにいるようなうまさ。さわやかさも感じられるが口当たりまろやか。煙さはほんのり感じられる。
まとめ
やはり、どちらもまろやか系スコッチだけあって、とても飲みやすくて美味しいです。
煙さがほとんどないのが「シーバスリーガル」（はちみつ感が強い）
スコッチらしさを維持しつつ甘いのが「オールドパー」（まろやかさ最高）
どちらも飲むなら、やはりストレートをおすすめしますね。
やはり、完成度は１０００円台のウィスキーをはるかに超えている。
ふたつともストレート、度数が気になる時はハイボールをおすすめします。ハイボールでも炭酸に負けない個性が出ていて面白いです。
ウィスキー初心者さんは「シーバスリーガル」で、慣れてきたら「オールドパー」のうまさに虜になりますよｗ
 |
ウイスキー オールドパー 12年 750ml あす楽 (70627) 洋酒 Whisky(21-4) 価格:2,604円 |
 |
価格:2,189円 |
