なんだか急に秋めいている今日この頃。朝夕とめっきり寒くなって、記録的な低温のようですね(^-^; また暑さが戻ってきそうだけど、はじめちゃいました、そう、鍋(*´▽｀*)
今日はこちら モランボン 至福のゆず醤油
ホッと安らぐ香り豊かな鶏がらスープ
だし醤油と鶏がらを合わせたスープに、ゆず皮と鶏油をふわっと効かせた、まろやかな味わいです。
コクのあるスープが素材にからむ、ホッとするおいしさです。
スーパーで一目惚れして買ってきました。全然知らなかったなあ、ゆず醤油。
皆さん食べられたことあります？？ こんな感じですよー。
ほんのりと柚子があとから追いかけてくる感じです(*´Д｀)ﾌﾌﾌおいしい。鶏ガラのダシが効いていて、さっぱりとした醤油ベースなところもホッと感じちゃうポイント。
野菜とかもたくさん摂れそう。家に白菜がなかったので(^-^;キャベツにしましたが、やっぱり柚子だから白菜と相性が良さそう。
もう少し柚子が強くてもいいかなーという方はゆずポンなどを少し足すとよいのではないでしょうか。なかなか巷の評価も高かった感じです。
〆は麺かな、ご飯かな。雑炊がいいかな。
なんだかほっこり温まるお鍋でありました。お試しを！
