2021-01-11 ガレット・デ・ロワをいただく。 グルメ スイーツ ガレット・デ・ロワ フランスで新年を祝うお菓子らしいガレット・デ・ロワを従兄弟からいただきました。 エピファニー(公現祭)の日・1月6日に食べるというフランスの伝統菓子だそうです。 フランス北部と南部で多少違うようなのですが、北部だとパイ生地とアーモンドクリームのガレットだそうです。最近はガレットが主流になりつつあるそうです。 アーモンドクリームのつまったパイで、甘さもあります。少しずつ切り分けて、みんなで食べるとよいですね。 今年はいい年にしたいなあー。