フランスで新年を祝うお菓子らしいガレット・デ・ロワを従兄弟からいただきました。 エピファニー(公現祭)の日・1月6日に食べるというフランスの伝統菓子だそうです。 フランス北部と南部で多少違うようなのですが、北部だとパイ生地とアーモンドクリーム…
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